Den här guiden handlar om vattnet ni dricker ur glaset: vad en vattenautomat faktiskt är, vilka vattensorter den ger och vilken form som passar er yta. Vill ni läsa om vattnet som hamnar i kaffekoppen i stället finns det i systerguiden om vattenfilter till kaffemaskinen. Här stannar vi vid vattenautomaten.
Vad en vattenautomat faktiskt är
En vattenautomat kopplas till samma kallvatten som redan finns i väggen. Den filtrerar det, kyler det och kolsyrar det på plats, precis när någon vill dricka. Det som kommer ur kranen är alltså ert vanliga vatten, men renat och kylt i samma stund, fritt från klor och partiklar. Ingen kör ut backar, ingen bär flaskor och ingen behöver hitta plats för ett lager i förrådet.
Det är själva skillnaden mot flaskvattnet. En arbetsplats som dricker mycket vatten drar snabbt på sig tunga lyft, tomma flaskor att bli av med och en beställning att hålla koll på. Vattenautomaten tar bort hela den kedjan, eftersom vattnet hela tiden redan finns framme i väggen.
Vattensorterna
De flesta vattenautomater ger tre sorter ur samma enhet. Kylt stilla vatten är grunden, det som de flesta häller upp under dagen. Kolsyrat vatten är ofta det som höjer intrycket i en reception eller ett lunchrum. Rumstempererat, stilla vatten finns för den som inte vill ha det kylt och för dem som fyller en flaska att ta med.
Där behovet finns kan en automat också ge hett vatten. Borg & Overströms B4 har till exempel fyra sorter i en och samma enhet, med hett vatten på 92 grader för te och andra varma drycker vid själva vattenposten. Vilka vattensorter ni behöver beror på hur arbetsplatsen faktiskt dricker, och det går vi igenom tillsammans.
Rätt form för er yta
Vilka sorter ni serverar spelar mindre roll än var automaten ska stå och hur många som ska nå den. Formen väljs efter ytan, och tre grundformer täcker nästan alla arbetsplatser.
| Form | Exempel hos oss | Vad den ger |
|---|---|---|
| Bänkmodell | Blupura BluSoda | Stilla, kolsyrat och rumstempererat ur en enhet på bänken, runt 30 liter i timmen. För kontor och fikarum. |
| Golvstående | Borg & Overström B4 och Escowa Triton | B4 ger fyra vatten inklusive hett, som golvmodell eller som bänkmodell. Triton flödar upp till omkring 98 liter i timmen, varav runt 30 kylt, för stora arbetsplatser. |
| Underskåp med tapptorn | Escowa Orion | Kylt stilla och kolsyrat ur ett tapptorn på bänken, med tekniken dold under skåpet. För publika ytor. |
Det finns fler modeller inom varje form, och de skiljer sig i flöde, serveringshöjd och tillval som beröringsfri tappning. Ni behöver inte läsa in er på dem. Vi utgår från ytan ni har och antalet som ska dricka, och pekar ut den modell som passar just den platsen.
Det är inte hela dagens förbrukning som avgör kapaciteten, utan den halvtimme då alla är törstiga samtidigt.
Dimensionera efter flödet
En vattenautomat mäts inte i koppar utan i liter per timme. En bänkmodell som Blupura BluSoda kyler runt 30 liter i timmen, vilket räcker gott för de flesta kontor. En golvkylare som Escowa Triton flödar upp till omkring 98 liter i timmen, varav runt 30 liter kylt, och det höga flödet behövs först när riktigt många fyller sina glas i rad.
Det viktiga är att räkna på ruschen, inte på genomsnittet. Ett kontor som dricker jämnt över dagen ställer helt andra krav än en lunchrestaurang där alla vill fylla sitt glas under samma halvtimme. Det är den halvtimmen som avgör vilken kapacitet ni behöver, och det är den vi dimensionerar efter.
Hygien och skötsel
Ett filter behöver bytas och kolsyran behöver fyllas på, och filterbyten är inget ni ska behöva hålla reda på. Våra egna tekniker byter filtret på schema och har med sig det nya när de kommer. Ni märker mest att vattnet fortsätter smaka rent.
Där hygienen väger extra tungt, i en entré eller en lunchrestaurang där många passerar, går tappningen att göra beröringsfri. Borg & Overströms B4 kan till exempel få en fotpedal, så glaset fylls utan att någon rör panelen. Flera av modellerna kyler dessutom med naturliga och miljövänliga köldmedier som R290.
Så gör vi hos er
Hos oss kommer vattenautomaten på samma sätt som kaffet, med all service i avtalet. Vi tittar på ytan, på hur många som ska dricka och på vilka sorter ni vill ha, väljer modellen som passar och installerar den färdig att tappa. Sedan sköter vi filterbyten och löpande service, och filter och kolsyra levererar vi inburet med förbrukningen.
Innan ni bestämmer er får ni prova fritt i 14 dagar. Automaten står hos er, kopplad och klar, och ni ser själva om sorterna och kapaciteten stämmer med hur ni faktiskt dricker. Det är en del av varför 600 nöjda kunder låter oss sköta kaffet och vattnet, med runt 1 500 utrustningar i drift.